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Descripción

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Miembro de la familia de plantas Fabaceae, Dipteryx odorata es un árbol tropical con flores originario de las selvas tropicales de América del Sur. El árbol tiene una corteza lisa y crece hasta una altura de 100 pies. El árbol de haba tonka, también llamado cumaru o kumaru, presenta hojas pinnadas de color verde oscuro que tienen una textura coriácea. Sus flores rosadas maduran hasta convertirse en un fruto de color amarillo verdoso. Cada fruto produce una semilla que una vez seca es negra y arrugada por fuera con un interior liso de color marrón. Es esta semilla la que se conoce como haba tonka. Estos árboles, que también crecen en África occidental, pueden vivir hasta una edad avanzada, llegando a veces a los 1.000 años.

De naturaleza aromática, las habas tonka contienen cumarina, que es el compuesto químico responsable de su fragancia dulce parecida a la vainilla, que recuerda a la hierba dulce aspa. La cumarina está prohibida como aditivo alimentario en los Estados Unidos y, por lo tanto, el haba tonka se emplea externamente por su agradable aroma. El cálido aroma de las habas tonka es uno de los favoritos en mezclas de incienso, perfumes, aromaterapia, popurrís y otras aplicaciones tópicas. A menudo se incorpora a mezclas de incienso con resinas cálidas como benjuí, copal, incienso y mirra.

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