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Descripción
Agar Agar 35 gramos sin azúcar.
El Agar Agar es una gelatina vegetal de origen marino, ideal para vegetarianos y veganos. Este producto no modifica el sabor, color ni olor de los alimentos, proporcionando únicamente la textura deseada para espesar y gelificar. Es versátil en su uso, adecuado para recetas tanto saladas como dulces, incluyendo postres, cuajadas, gelatinas, helados, sopas y bollería industrial, así como en aplicaciones de cocina molecular.
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