Agave Del Desierto O Agave Deserti

Descripción

Agave de desierto es una especie del género AGAVE, oriunda de las zonas desérticas de California, Baja california y Arizona.

Forma una roseta de hojas carnosas verde grisáceas de entre 20 a 70 cm. de largo y 4,5 a 10 cm de ancho con afiladas espinas a lo largo de los bordes y en las puntas. Florece al alcanzar la madurez (a los 20-40 años). Emite una inflorescencia de entre 2 a 6 m de altura, tras la cual la planta muere. Los panículos contienen numerosas flores amarillas en forma de embudo de 3 a 6 cm. de largo.

Esta especie tolera la sequía pero necesita un buen drenaje.

Los Indios utilizaban las fibras de las hojas para elaborar tejidos, cuerdas para los arcos y sogas.

ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS
Comían los tallos verdes de las inflorescencias, los capullos y los corazones de las plantas.

Los nativos del sur de California cosechaban las "cabezas" de la planta con un palo de cavar especial para ello y asaban de igual modo las hojas y las plantas. Así, el alimento obtenido a menudo se convertía en un elemento básico de la dieta, incluso en años de sequía.

Las bebidas alcohólicas también se elaboraban con los jugos dulces de esta planta.

Agave de 25cms de altura por 27cms de diámetro.