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Ajo Negro Ajoblack Frasco Con 300 Grs

en 24 meses de

Precio por kilo:

Lo que tienes que saber de este producto

  • Ajo negro pelado listo para usar en pastas, pizzas y sopas.
  • Empacado en un práctico frasco de 300 grs y libre de gluten.
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Características del producto

Características principales

Marca
AjoBlack

Otros

Nombre de la especia
Ajo Negro
Formato de la especia
Diente pelado
Usos recomendados
Pastas, Pizzas, Sopas
Formato de venta
Unidad
Peso neto
300 g
Tipo de envase
Frasco
Conservación del producto
Temperatura ambiente

Restricciones alimentarias

Es libre de gluten

Descripción

El ajo negro Ajoblack es un tipo de ajo caramelizado, resultado de la reacción de Maillard del ajo común, transformado mediante un proceso lento. Se utiliza como condimento en la cocina. Posee un sabor ligeramente dulce, algo ácido y muy umami, con notas que recuerdan al vinagre balsámico. Este producto, conocido como black garlic, es apreciado en la gastronomía de alto nivel.

Consumir ajo negro ofrece beneficios para la salud, manteniendo un sabor agradable y sin causar mal aliento ni olor corporal. Es de fácil digestión y no produce eructos.

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    08 nov. 2024