Ajo Negro Pelado 160g
Características del producto
Características principales
Marca | Sanajo |
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Otros
Nombre de la especia | Ajo Negro |
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Formato de la especia | En granos |
Usos recomendados | COLACION, Cocina, Salsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 160 g |
Tipo de envase | Frasco |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
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Descripción
Las mismas propiedades del ajo negro, pero ahora pelado.
El ajo negro se obtiene sometiendo al ajo blanco a un proceso llamado “Reacción Maillard”, con el cual se suaviza el fuerte sabor del ajo fresco, obteniendo un nuevo producto delicioso de color negro, sabor afrutado (umami) y de consistencia blanda.
Su sabor es único y característico, no repite y los beneficios que aporta a la salud son extraordinarios.
Aporta yodo, calcio, potasio, fósforo, azufre, vitaminas B1, B2, B3, y vitamina C. Es ideal para cualquier preparación gourmet que requiera un toque original y especial.
Recomendaciones de uso: Tomar de dos a cuatro dientes de ajo durante el día.
Conservación: Conserve el envase cerrado en un lugar fresco. Este producto no es un medicamento.