Cuchillo Nakiri Chef Damasco Japonés Profesional C/funda Inc Color Rojo
Color:Rojo
Lo que tienes que saber de este producto
- Mango de madera estabilizada y resina.
Características del producto
Características principales
Marca | All Right chef tool's |
|---|---|
Modelo | Nakiri Resina Acero Damasco |
Color | Rojo |
Otros
Tipos de cuchillos | Cuchillo Nakiri |
|---|---|
Material del mango | Madera estabilizada y Resina |
Descripción
Descripción
Cuchillo Nakiri Chef Damasco Japonés Profesional con funda.
Es el especialista de los vegetales.
La forma delgada, fina, plana y rectangular de su hoja facilita el movimiento de picado hacia abajo, lo que brinda resultados altamente efectivos en hierbas, ajos y otros ingredientes. Además, no daña ni provoca grietas en tomates, zanahorias ni hortalizas.
El cuchillo Nakiri destaca por su gran estética y por ser muy popular en la cocina japonesa. Contar con uno ahorra tiempo y esfuerzo en la preparación de alimentos, además de aportar un toque sofisticado de profesionalismo a la cocina.
Materiales
COMPOSICIÓN Aleación de manganeso y cromo. Núcleo VG10 con una dureza HRC: 60+/-2HRC
MANGO de madera y resina epóxica.
HOJA de acero damasco 67 capas
DOBLE BISELADO
RESISTENTE al desgaste y al óxido.
Medidas
Largo de la hoja: 19 cm
Largo del mango: 13 cm
Altura de la hoja: 4.8 cm
Largo total: 32 cm
Grosor de la hoja: 2 mm
Peso: 200 gr