Descripción
EL AMCHOOR POWDER (MANGO EN POLVO )
India es conocida por sus especias exóticas desde la antigüedad. Estas especias se usan principalmente para aromatizar o atemperar alimentos cocinados. Si conoces los mejores usos de las especias indias, puedes ser más creativo con ellas y utilizarlas en tu vida diaria para hacer que tu comida tenga mejor sabor. Amchur o Amchur Powder, que también se conoce como polvo de mango , es uno de los condimentos frutales indios en polvo que se elabora a partir de mangos verdes inmaduros. El polvo de Amchur se usa generalmente cuando los mangos están fuera de temporada, para agregar sabor y beneficios nutricionales de los mangos a los alimentos y bebidas. Es soury pero dulce de probar. De color beige pálido a pardusco, se usa para agregar sabor a los platos y se puede usar como sustituto del limón .
Beneficios de salud de Amchur
Además de agregar sabor, color y sabor a la comida, amchur en polvo comprende diversos beneficios para la salud. Contiene muchos nutrientes que incluyen vitamina A, E y C, y antioxidantes, y se usa en la preparación de muchos medicamentos ayurvédicos. Amchur también es rico en hierro y se sabe que es muy beneficioso para las mujeres embarazadas. Mejora el sistema de inmunidad del cuerpo y también es muy beneficioso para la piel y el cabello. Puede ser un gran sustituto de sus costosos productos de belleza y medicamentos también. Se cree que amchur también ayuda a controlar la presión arterial y la diabetes.