Bebidas y coctelería. Serie UNITEC, de Rodríguez Cervantes, Ana Rosa. Editorial Patria Educación/Larousse Cocina, tapa blanda en español, 2021
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2021
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 200.
- Dimensiones: 210 mm de ancho x 270 mm de alto.
- Peso: 540 g.
- ISBN: 9786075505602.
Características del producto
Características principales
Título del libro | Bebidas y coctelería. Serie UNITEC |
|---|---|
Autor | Rodríguez Cervantes, Ana Rosa |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Patria Educación/Larousse Cocina |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2021 |
Otras características
Cantidad de páginas | 200 |
|---|---|
Altura | 270 mm |
Ancho | 210 mm |
Peso | 540 g |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
ISBN | 9786075505602 |
Descripción
Texto para la asignatura de Bebidas y coctelería de la carrera de Gastronomía de UNITEC.