Benzoato De Sodio Polvo 500 Gr
Lo que tienes que saber de este producto
- Conservador de alimentos en polvo.
- Presentación en bolsa.
- Peso neto de 500 g.
- Ideal para uso en cocina.
- Envase contiene una unidad.
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Características del producto
Características principales
Marca | DIQUITRA |
|---|
Otros
Nombre de la especia | BENZOATO DE SODIO |
|---|---|
Formato de la especia | Polvo |
Usos recomendados | Conservador de alimentos |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 500 g |
Tipo de envase | Bolsa |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
BENZOATO DE SODIO POLVO
GRADO: Alimenticio (USP)
SINÓNIMOS: Benzonato de sodio
CAS: 532-32-1
PRESENTACIÓN: Bolsa transparente resellable
CARACTERÍSTICAS
• Sal del ácido benzoico, blanca, cristalina y gelatinosa o granulada, de fórmula C6H5COONa. Es soluble en agua y ligeramente soluble en alcohol. La sal es antiséptica y se utiliza comúnmente para conservar los alimentos.
• Eficaz como conservante, eliminando la mayoría de levaduras, bacterias y hongos.
• El benzoato sódico es efectivo en condiciones ácidas (pH menor a 6), lo que lo hace adecuado para conservas, aliños de ensaladas, bebidas carbonatadas, mermeladas, zumos de frutas y salsas de comida china. También se encuentra en enjuagues de base alcohólica y en el pulido de la plata.
• Utilizado en pirotecnia, como combustible en la mezcla del polvo que produce un silbido al ser comprimida y encendida en un tubo.
• El benzoato sódico (C7H5NaO2) es un aditivo conservante antimicrobiano.
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