Bobs Red Mill Amaranto Organico En Grano 680g

Descripción

Grano de amaranto orgánico, un grano antiguo (en realidad una semilla) que era un alimento básico de los primeros aztecas. Sin gluten y una fuente completa de proteínas, la semilla de amaranto contiene todos los aminoácidos esenciales, incluida la lisina, que falta en la mayoría de los granos. Hace un delicioso cereal caliente o polenta, o puedes añadir la agradable textura de este grano y la nutrición extra a los productos horneados o a la granola casera.
El amaranto, una buena fuente de hierro y fibra dietética, es especialmente adecuado para dietas veganas y sin gluten. El amaranto tiene un sabor terroso y a nuez y se puede añadir al pan para darle un impulso de nutrición y una textura crujiente. Prueba la semilla de amaranto para un cereal de desayuno único o para hacer el caramelo mexicano, Alegría. El grano de amaranto también se puede cocinar como gachas, usar para hacer polenta o agregar a sopas.¡Usa esta semilla sin gluten como alternativa a la quinua, o mezcla amaranto y quinua para un delicioso combo!Si bien la hoja de la planta de amaranto también es comestible, estamos obsesionados con este grano entero, en realidad una semilla, con una rica historia que se remonta a 8.000 años, cuando se cultivó por primera vez en Mesoamérica. Los antiguos aztecas confiaban en la planta de amaranto como alimento básico y la usaban en rituales religiosos, ganándose los nombres de "súper grano de los aztecas" y "grano de oro de los dioses".La planta de amaranto es impresionante, con cabezas de semillas cónicas con flores rosas o moradas. Si te gusta la jardinería, intenta plantar algunas semillas de amaranto en tu jardín. Sin embargo, no plante demasiados, ¡o puede que veas que tu jardín se convierte en un cultivo de grano de amaranto!