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Café De Especialidad, Lavado, Purple Honey, Yellow Honey
en 24 meses de
Precio por kilo:
Lo que tienes que saber de este producto
- Tipo de envase: Bolsa
- Tipo de café: Gesha
- Formato del café: En grano/ Molido(Hablando con vendedor)
- Peso de la unidad: 681 g
- Unidades por pack: 1
- Nivel de tostado: Medio alto.
Características del producto
Características principales
Marca | Sierra del Gallego |
|---|---|
Línea | Café de especialidad |
Formato del café | En grano/ Molido(Hablando con vendedor) |
Tipo de café | Gesha |
Tipo de envase | Bolsa |
Formato de venta | Unidad |
Peso de la unidad | 681 g |
Otros
Nivel de tostado | Medio alto |
|---|---|
Es descafeinado | No |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Origen: Ixhuatlán del Café, Veracruz
Proceso: Purple Honey
Variedad: Sarchimor
Productor: Ignacio Delín Cortés
Altitud: 1250 msnm
Secado: Artesanal en zarandas
Perfil de sabor: Pasas, naranja, piloncillo, té verde
Maridaje sugerido: Chocolate oscuro, quesos azules, carnes rojas asadas
Origen: San Cristóbal, Veracruz
Proceso: Lavado
Variedad: Anacafé 14
Productor: Finca Santa Rosa
Altitud: 1400 msnm
Secado: Artesanal en camas africanas
Perfil de sabor: Miel, mantequilla, canela, naranja
Maridaje sugerido: Panadería fresca, frutas, quesos suaves
Origen: Ixhuatlán del Café, Veracruz
Proceso: Yellow Honey
Variedad: Garnica - Costa Rica - Sarchimor
Productor: Ignacio Delín Cortés
Altitud: 1250 msnm
Secado: Artesanal en camas africanas
Perfil de sabor: Chabacano, naranja, avellana, manzana
Maridaje sugerido: Frutos secos, panqueques, yogurt griego
Paquete de 3 bolsas de 227g c/u
Cada uno, un viaje único a través de los distintos procesos de producción y variedades de café.
Molienda a tu gusto: ¿Prefieres tu café molido para tu método de preparación favorito? ¡Indícalo al finalizar tu compra! Ofrecemos molienda para espresso, prensa francesa, filtro, y más.
Si no especificas la molienda, tu café será enviado en grano para preservar su frescura y aroma al máximo.
Vendido por SIERRADELGALLEGO
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Opiniones destacadas
2 comentariosCalificación 5 de 5
Me encantó!. Excelente sabor, aroma y cuerpo. Lo recomiendo ampliamente; excelente calidad de café.
Calificación 5 de 5
Solo e probado el yellow honey pero les puedo decir que tiene unos aromas espectaculares, las notas que te da en el espresso son muy balanceadas con aromas muy cítricos y dulces, muy recomendable.