Café Orgánico De Altura Veracruzano En Grano Tostado 1 Kg

Descripción

Cafés Tortuga Artesanal; de la zona serrana de Atoyac, Veracruz
Café de Altura 1,200mts Al nivel del mar
Mezcla Tradicional
60%Arábiga 40%Robusta
Tostado 3/4 en Grano
En ésta publicación presentamos la mezcla que llamamos TRADICIONAL que se ah usado así por décadas en la región.
Esta mezcla lleva 60% Arábiga y 40% Robusta para fusionar las distintas cualidad de cada variedad y hacer un solo café con basto aroma, cuerpo y acidez con un nivel de cafeína más alto y un sabor aromático exquisito en la taza.
Precio de Mayoreo después de los 20 kilos, pregunte con confianza !

Cafés Tortuga Artesanal

Se encuentra ubicado en la zona centro de Veracruz en una cadena montañosa que abarca desde el Parque Nacional Cañon del Río Blanco hasta Coatepec, pasando por Xico, en el municipio de Atoyac, colonia Guadalupe antes de llegar a San Jose Tenejapa; La altura de la finca es de 1000 mts en su punto más bajo y 1300 mts en su punto más alto, dando un café de altura de una tierra rica en nutrientes y excelente ubicación agroecológica y climática para su desarrollo. En toda la finca contamos con variedades de especies y subespecies de café como la “Arabica”, “Robusta”, “Bourbón”, "Costa Rica" y "Criollo".

Cafés Tortuga es un producto 100% orgánico. Usamos el fertilizante orgánico “GuanoGrow” extraído de el excremento de los murciélagos y una mezcla de plantas, por lo cual no usamos ningún fertilizante químico para la estimulación de la planta.

Al mismo tiempo hacemos insecticidas y fungicidas orgánicos hechos de plantas para rosearlo junto con el fertilizante ya mencionado para su mejor crecimiento y desempeño.

Un producto artesanal; debido a que usando la vieja técnica de el secado en bola al sol durante semanas en vez de utilizar un secado a base de gas, es más tardado pero natural y sobre todo da un mejor sabor en la taza debido a la concentración de éste , aunque visualmente tiene peor aspecto.

Utilizamos un tostado a la leña usando como combustible las plantas de café que ya terminaron su ciclo de producción en vez de usar gas, dejándolo con un tostado ¾ para los paladares exigentes y sacar un producto 100% artesanal y orgánico.