Cal Para Nixtamal / Cal Para Hacer Tortillas / Concentrada

Descripción

EL COSTAL DE ORGANICAL CONTIENE 12 KILOS Y RINDE PARA NIXTAMALIZAR 12 TONELADAS DE MAÍZ.

ADITIVO DE CAL PARA NIXTAMALIZACIÓN:

Es natural, libre de químicos nocivos no naturales, altamente concentrado: Sólo requiere UN GRAMO por cada kilo de maíz.
Por ejemplo, para nixtamalizar 300 kilos de maíz, agrege a su cal normal 300 gramos de Organical. Con ello, producirá una masa de alto rendimiento, debido a que aceptará mucha más agua de lo normal, produciendo una tortilla muy suave y recalentable (no se hacen “paludas” al recalentar).

Con Organical, ya no se necesitan agregar harinas, ni blanqueadores ni mejoradores para nixtamalizar. Solo maíz, agua y cal, de manera natural, como lo hacían nuestros antepasados Aztecas. Baje sus costos de producción (costo neto: cinco pesos por cada costal de 50 kg de maíz a nixtamalizar) y con ello, aumente sus utilidades. Generalmente, al eliminar las harinas de su molino, sus utilidades se elevan enormemente. (Saque sus cuentas de cuánto gasta mensualmente en harinas y vea cuánto puede ahorrar al ya no necesitar comprar harinas ni mejoradores.  Produzca una tortilla natural, saludable, con maíz fresco, de temporada. Alta correa, con suavidad. Estas tortillas, aunque son suaves, no se rompen ni despellejan y se pueden guardar aún calientes en el refrigerador y no se pegan unas con otras. No es necesario “despegarlas” antes de guardarlas.

Puede ser usado para producir tortilla muy blanca, y también la amarilla.

Contamos con asesor técnico disponible las 24hrs del día.

Sin garantía