Canela Ceylán - 500g - C5 Extra Especial - Sri Lanka - 50 Cm

Descripción

SOBRE EL PRODUCTO

Canela Ceylán C5 Extra Especial de la marca “Aries”.
Origen: Sri Lanka
Este es un producto Orgánico.

El "C5" indica el grado más alto de calidad en un sistema particular de clasificación para la canela Ceylán, mientras que "Extra Especial" refiere a su minuciosa selección. Esta canela se encuentra asociada con la canela de Ceylán (Cinnamomum Zeylanicum), que se considera la “verdadera” canela.

El término "Ceylán" hace referencia al nombre histórico de Sri Lanka, de donde proviene esta variedad de canela. Es conocida por su sabor suave y dulce, y a menudo se la considera de mayor calidad en comparación con otras variedades como la canela cassia.

Algunas características de la canela Ceylán son:

- Origen: La canela Ceylán se cultiva principalmente en Sri Lanka.
- Calidad: La designación "C5 Extra Especial" indica una categoría premium de canela de Ceylán, conocida por su calidad superior, textura más fina y sabor delicado.
- Características: Esta canela suele ser de un color más claro en comparación con la canela Cassia, con un sabor dulce y suave, y un aroma complejo.
- Usos: La canela de Ceylán es preferida para usos culinarios, especialmente en postres y bebidas, debido a su sabor más sutil y refinado.
- Beneficios: La canela de Ceylán tiene un contenido más bajo de cumarina en comparación con la canela Cassia, lo que la convierte en una opción más saludable para el consumo regular. Contiene propiedades antiinflamatorias, antioxidantes y potenciales propiedades para regular el azúcar en sangre.

USOS DE LA CANELA

La canela es una especia muy versátil que se utiliza en una variedad de formas tanto en la cocina como en otros contextos. Algunos usos recomendados son:

En la cocina:

- Postres: Ideal para dar sabor a pasteles, galletas, muffins y otros dulces. Es un ingrediente clave en la receta de rollos de canela.
- Bebidas: Se puede añadir a café, té, chocolate caliente o incluso a cócteles para un toque especiado.
- Platos salados: Funciona bien en currys, estofados, y sopas, aportando una profundidad de sabor.
- Avena y cereales: Espolvorea un poco de canela sobre tu desayuno para añadir sabor sin calorías adicionales.
- Frutas: Combina bien con manzanas, peras y plátanos en compotas o salsas.

Beneficios para la salud:

- Control de azúcar en sangre: La canela puede ayudar a regular los niveles de azúcar en la sangre.
- Propiedades antioxidantes: Contiene antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres.
- Propiedades antiinflamatorias: Puede ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.

Usos en el hogar:

- Ambientador: Hervir un poco de canela en agua o usar aceites esenciales de canela puede ayudar a llenar tu hogar con un aroma agradable.
- Repelente de plagas: La canela en polvo puede ser útil para repeler hormigas y otros insectos en el hogar.