Capa, De Martin Linares, Mª Angeles. Editorial Ediciones Diaz De Santos, S.a., Tapa Blanda En Español

Descripción

Nombre: Libro Capa: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias
Marca: Diaz de Santos

El Sistema CAPA (investigación y Plan de acciones correctivas y preventivas) es un componente crítico de un sistema de gestión calidad/seguridad alimentaria efectivo y debe estar íntimamente relacionado con otros subsistemas del Sistema de Gestión. Las deficiencias relacionadas con este tema específico constituyen uno de los puntos críticos cada vez más evidenciados en las inspecciones/auditorías de las agencias regulatorias tanto nacionales como internacionales, por lo que el impacto regulatorio de un Sistema CAPA deficiente, es primordial. Un número significativamente elevado de industrias enfocan y resuelven el proceso de investigación y el Plan CAPA de manera superficial, implementando correcciones puntuales a determinados problemas y no atajando la(s) verdadera(s) causa(s) raíz de los problemas ni implementando acciones correctivas que eviten su repetición. En esta segunda edición se ha revisado cada capítulo para mejorar la comprensión de los lectores. Incluye un nuevo capítulo dedicado a las investigaciones de los resultados fuera de especificaciones (OOS) de laboratorio y CAPA, y se incluyen ejemplos recientes y aplicados de los diferentes elementos (informe de investigación, lista de verificación de causas raíz, investigación de errores humanos, plan CAPA, etc.) cubiertos en este libro.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:

-Idioma: Español
-Libro impreso
-Peso del paquete: 1 kg
-Medidas: 5 cm x 22 cm x 27 cm
-Material: Papel
-Modelo: 9788490524930
-Encuadernado: Pasta blanda
-Editorial: Diaz Santos
-Autor: Martín Linares María Ángeles
-Fecha de publicación: 2023
-Edición: 2
-Número de páginas: 238
-ISBN-13: 9788490524930
-Edad mínima sugerida: 6
-Título del libro: Capa: Acciones correctivas y preventivas en las industrias alimentarias
-EAN: 9788490524930
-GTIN: 9788490524930
-País de producción: Mexico
-Color: Multicolor
-Nombre de color: Multicolor
SKU: 9788490524930

Aviso legal
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