Central Market Unbleached Semolina Flour 1 Kg
en 24 meses de
Lo que tienes que saber de este producto
- Unidades por pack: 1
- Es integral: No
- Ingrediente base: Durum Wheat Flour
- Peso neto: 1 kg
- Sin lactosa.
- Sin azĂșcar.
- Es vegano.
CaracterĂsticas del producto
CaracterĂsticas principales
Marca | Central Market |
|---|---|
LĂnea | Harinas |
Peso neto | 1 kg |
Ingrediente base | Durum Wheat Flour |
Formato de venta | Unidad |
InformaciĂłn nutricional
Es integral | No |
|---|
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|---|
Es vegano | SĂ |
Es libre de lactosa | SĂ |
Es libre de azĂșcar | SĂ |
DescripciĂłn
La harina de sĂ©mola del Mercado Central es un trigo duro molido grueso que se cultiva y se muele en Italia. Si alguna vez ha disfrutado de un plato satisfactorio de pasta o cuscĂșs, lo mĂĄs probable es que haya sido sĂ©mola. Con un contenido medio de proteĂnas formadoras de gluten del 11,5%, la sĂ©mola ayuda a mantener intactas las formas de la pasta. TambiĂ©n ayuda a que la masa de pasta conserve una alta elasticidad mientras se amasa y estira. Este tipo de harina agrega un color amarillo mantecoso y un sabor terroso y ligeramente a nuez a pasteles, muffins, biscotti y panes.
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