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Nuevo | +10mil vendidos
Chips Sabor Chocolate Semiamargo 1kg Chispas Marca Alpezzi
RECOMENDADO
en 24 meses de
Lo que tienes que saber de este producto
- Peso de la unidad: 1 kg.
- Tipo de envase: Bolsa.
- Unidades por pack: 1.
- Sabor: Semi Amargo.
- Chocolate en chispa.
- No requiere temperado.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Fabricante | Alpezzi Chocolate |
|---|---|
Marca | Alpezzi |
Línea | Chocolate |
Nombre | Chips Sabor Chocolate Semiamargo |
Sabor | Semi Amargo |
Peso de la unidad | 1 kg |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | No |
|---|
Otros
Formato del chocolate | Chispa |
|---|---|
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Chispas De Chocolate Alpezzi Semi Amargo 1 Kg.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 1 kg
INGREDIENTES:
Azucares añadidos (Azúcar), grasa vegetal hidrogenada, sólidos de cacao, almidón, lecitina de soya, saborizante artificial y sólidos de leche.
CONTIENE: DERIVADOS LÁCTEOS Y LECITINA (SOYA).
APLICACIONES:
– Moldeo de figuras.
– Decorado de pasteles y galletas después de su horneado.
– Para incorporar y mezclar en nieve.
RECOMENDACIONES DE USO PARA MOLDEO:
- Fundido a baño maría (se recomienda este proceso para una mejor aplicación)
- En un recipiente coloque agua para hervir.
- Baje la flama cuando esto suceda, coloque encima un recipiente con chips ALPEZZI, que sea más grande que el recipiente que contiene el agua.
- Agite constante y enérgicamente hasta que el producto esté completamente fundido (38-45°).
IMPORTANTE: EVITAR QUE EL VAPOR O AGUA TENGA CONTACTO CON EL PRODUCTO.
Las imágenes son representativas y pueden variar.
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Preguntas y respuestas
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Es cobertura de chocolate? Funciona para hacer ganache?Reportar
Gracias por contactarnos. Hola, respondiendo a tu pregunta: Sí, pueden usarse, considerando algunos puntos. Son chips sabor chocolate, no chocolate puro, pero funcionan bien para ganache casero. La textura y brillo serán más sencillos que con chocolate de cobertura profesional, ideal para rellenos, coberturas simples, trufas o frostings. El equipo de Cuatro Hojas le agradece y quedamos a sus ordenes.
ReportarOpiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Sabor agradable | |
| Suavidad | |
| Intensidad del aroma |
Opiniones con fotos
Publicación #1489340751
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Opiniones destacadas
211 comentariosEs muy versátil y ha sido utilizado con éxito en galletas, paletas y helados, destacando por su sabor agradable. Además, las chispas mantienen su forma al hornear y vienen bien empacadas, lo que asegura su frescura.
Calificación 5 de 5
Este producto me parece muy bueno. Relación precio- calidad muy buena. Sirvió perfecto para fundir y para ganache. Todo muy bien.
Calificación 5 de 5
Es un producto que trabajo continuamente y me parece de buena calidas y sabor !.
Calificación 5 de 5
Calificación 5 de 5
Es tan rico me sirve para mis manzanas cubiertas y para mis mini donitas 🍎🍫🍩.
Calificación 5 de 5
Es fácil de manejar, el sabor y el olor es rico.