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Chocolate 100% Cacao Amargo Oaxaca 1 Kg En Tableta Natural
- Chocolate en tabla.
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Descripción
Chocolate 100% Cacao Amargo Oaxaca 1 Kg En Tableta Natural
Características
Porcentaje de Cacao: 100% Cacao.
Tipo de Chocolate: Chocolate dual.
Contenido: 1 KG
Variedad de granos de cacao: Criollo
Tipo de Cacao: Fermentado.
Origen: Hecho en Oaxaca, México.
Presentación: Marqueta
El efecto FAT-BLOOM:
Cuando en el chocolate se funde la grasa o manteca de cacao sube hacia la superficie donde se solidifica nuevamente y forma el efecto blanquecino, el cual es indicativo de que un chocolate está elaborado con granos de cacao 100% puros y contiene manteca de cacao natural de los granos y no otros ingredientes como grasas añadidas, lecitinas, emulgentes y conservadores presentes en los chocolates comerciales y no artesanales.
RECOMENDACIONES DE USO:
Preparar bebidas
Tratamientos Cosméticos
Fundir
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