Chocolate 100% Cacao Amargo Oaxaca 1 Kg En Tableta Natural
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- Chocolate en tabla.
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Características del producto
Características principales
Fabricante | CAZEL CONSERVAS DE AUTOR S.C. DE R.L. DE C.V. |
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Marca | CAZEL Conservas de Autor |
Nombre | Chocolate 100% Cacao |
Sabor | Amargo | Puro |
Peso de la unidad | 1 kg |
Formato de venta | Unidad |
Tipo de envase | Bolsa al vacío |
Otros
Es libre de gluten | Sí |
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Formato del chocolate | Tabla |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Chocolate 100% Cacao Amargo Oaxaca 1 Kg En Tableta Natural
Características
Porcentaje de Cacao: 100% Cacao.
Tipo de Chocolate: Chocolate dual.
Contenido: 1 KG
Variedad de granos de cacao: Criollo
Tipo de Cacao: Fermentado.
Origen: Hecho en Oaxaca, México.
Presentación: Marqueta
El efecto FAT-BLOOM:
Cuando en el chocolate se funde la grasa o manteca de cacao sube hacia la superficie donde se solidifica nuevamente y forma el efecto blanquecino, el cual es indicativo de que un chocolate está elaborado con granos de cacao 100% puros y contiene manteca de cacao natural de los granos y no otros ingredientes como grasas añadidas, lecitinas, emulgentes y conservadores presentes en los chocolates comerciales y no artesanales.
RECOMENDACIONES DE USO:
Preparar bebidas
Tratamientos Cosméticos
Fundir
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