Descripción
ESPESANTE CMC 1 KG
PRESENTACIÓN:
Bote de 1 kg.
USO Y APLICACIONES:
- Gelatinas
- Flanes
- Jarabes
- Bebidas
- Confitería
DOSIS DE APLICACIÓN:
1.5 a 2.5 g por L/Kg
PROPIEDADES:
– Agente auxiliar para formar geles
– Espesante
– Estabilizante
– Mejora la textura y la flexibilidad en la elaboración de Fondant
ALMACENAMIENTO:
19 meses
Envase original bien tapado, en lugar fresco, seco, protegido de la luz a una temperatura por debajo de 32°C
Las imágenes son ilustrativas y pueden variar.