Cmc Carboximetilcelulosa 1 Kg
Características del producto
Características principales
Marca | Naíma |
|---|
Otros
Nombre de la especia | CARBOXIMETILCELULOSA |
|---|---|
Formato de la especia | Polvo |
Usos recomendados | ESPESANTE |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
Tipo de envase | Bolsa aliminizada resellable |
Es libre de gluten | Sí |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Descripción
Presentación: Bolsa resellable con 1 Kg de CMC.
Descripción: La Carboximetilcelulosa (CMC) es un polvo versátil y eficaz, esencial en la industria alimenticia, especialmente en la elaboración de productos que requieren estabilidad, textura y consistencia perfectas.
Características y Aplicaciones:
Espesante Efectivo: La CMC actúa como espesante, mejorando la consistencia de salsas, cremas y productos lácteos.
Estabilizador: Aumenta la estabilidad y vida útil de alimentos procesados, como helados y productos horneados.
Agente de Retención de Agua: Ideal para mantener la jugosidad en productos cárnicos y panificación.
Mejora la Textura: Aporta suavidad y uniformidad a productos como rellenos y coberturas.
La Carboximetilcelulosa puede transformar la experiencia gastronómica. Potencia la calidad de tus creaciones culinarias y sorprende a tus clientes con texturas irresistibles. ¡Eleva tu arte culinario con la CMC!