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Cocina Mexicana L (Usado)

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Género: Gastronomía.
Número de páginas: 60.
ISBN: 9788467441444.

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Características del producto

Título del libro	Cocina Mexicana l
Serie	Cocina Mexicana e Internacional
Autor	Centro Editor PDA
Idioma	Español
Editorial del libro	Centro Editor PDA
Edición del libro	Primera edición
Tapa del libro	Dura
Volumen del libro	I
Con índice	Sí
Año de publicación	2007

Cantidad de páginas	60
Género del libro	Gastronomía
ISBN	9788467441444

Descripción

Libro de cocina perteneciente a la colección Cocina Mexicana e Internacional

•Título: Cocina Mexicana I
•Páginas: 60
•Sumario: Introducción, Antojitos y entradas, Carnes
•Libro maltratado en ambas esquinas del lomo y puntas de portada y anteportada, las hojas inició y fin han han sido rotas (no afecta contenido)

Platillos:

•Tacos con frijoles
•Enchiladas verdes
•Huachinango con chiles
•Chiles en nogada
•Tamales
•Pozole
•Ensalada
•Arroz blanco con verduras
•Huevos a la motuleña
•Caldo de jaibas
•Frijoles charros
•Sopa de tortilla
•Taquitos de huitlacoche
•Caldo de calabazas con elotes
•Jitomates rellenos de escamoles
•Cochinita pibil
•Lomo en salsa de chile guajillo
•Espinazo con chile guajillo
•Medallones de ternera al yogur
•Guiso del huerto
•Parrilladas de carnes

Sin garantía