Cocina Situada: No aplica, de Carla Boserman, Marina Monsonís. Serie No aplica, vol. No aplica. Editorial EDITORIAL GG, tapa pasta blanda, edición 1 en español, 2021
- Año de publicación: 2021
- Con índice: Sí
- Género: Literatura universal.
- Novela.
- Número de páginas: 164.
- Dimensiones: 22 cm de ancho x 5 cm de alto.
- Peso: 1 kg.
- Ilustraciones realizadas por Desconocido.
- ISBN: 09788425233227.
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Descripción
Nombre: Libro Cocina Situada
Marca: Editorial GG
DESCRIPCIÓN:
Este diccionario abarca desde utensilios, saberes populares, plantas y pescados hasta recetas de aprovechamiento, poemas y tradiciones culinarias. Ofrece una perspectiva sobre las complejidades del sistema alimentario actual, con énfasis en la memoria familiar y de barrio. Incluye la colaboración de voces diversas como pastoras, periodistas, biólogas, agroecólogas, activistas y literatas. Marina Monsonís proporciona recursos y herramientas para profundizar en nuestra realidad y fomentar una alimentación coherente, saludable y respetuosa con el entorno.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Idioma: Español
- Formato: Libro Impreso
- Peso del paquete: 1 kg
- Medidas: 5 cm x 22 cm x 27 cm
- Material: Papel
- Modelo: 9788425233227
- Encuadernado: Pasta blanda
- Editorial: Editorial GG
- Título del libro: Cocina Situada
- Autores: Carla Boserman, Marina Monsonís
- Fecha de publicación: 2021
- Edición: 1
- Número de páginas: 164
- ISBN-13: 9788425233227
- Edad mínima sugerida: 6
- Edad máxima sugerida: 99
- Género literario: Literatura Universal
- Contenido del paquete: 1 pieza
- SKU: 9788425233227
Aviso legal
• Edad recomendada: de 6 años a 99 años.