Cocinologia : La Ciencia de Cocinar, de Dr Stuart Farrimond. Editorial DK Publishing Dorling Kindersley, tapa dura en español, 2021
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomia y costumbres.
- Subgénero: Cocina - general.
- Libro.
- Número de páginas: 257.
- ISBN: 09781465486844.