Cocoa Alcalina Negra 500 G, Marca Alerlit.

Descripción

COCOA ALCALINA NEGRA:

La cocoa negra Alerlit se utiliza principalmente para darle el color intenso negro a las recetas de chocolate y repostería, como pasteles, galletas, helados, entre otros.

A diferencia del cacao natural, la cocoa negra ha sido procesada con alcalinidad para reducir su acidez y aumentar su color oscuro para hacerla negra.

Se recomienda usar con moderación ya que pinta suficiente por su intensidad de color negro. Si requieres el sabor de chocolate te recomendamos que uses la cocoa natural Alerlit o la cocoa Alcalina Alerlit ya que la Negra se usa solo para darle color o dependiendo de los gustos.