Códice Del Cóctel: Fundamentos, Fórmulas, Evoluciones [un Có

Descripción

De los autores del exitoso libro de cócteles Death & Co, que definió el género, Cocktail Codex es una guía completa sobre el arte de mezclar bebidas que emplea el enfoque único de los autores de cócteles de raíz para brindar a los fabricantes de bebidas de todos los niveles las herramientas necesarias para entender, ejecutar e improvisar cócteles clásicos y originales. GANADOR DEL

PREMIO JAMES BEARD GANADOR DEL TALES OF THE COCKTAIL SPIRITED AWARD AL MEJOR LIBRO NUEVO DE CÓCTELES O CAMAREROS NOMBRADO UNO DE LOS LOS MEJORES LIBROS DE COCINA DEL AÑO DEL CHICAGO TribunE Solo hay seis cócteles. Así lo dicen Alex Day, Nick Fauchald y David Kaplan, los visionarios detrás del influyente bar de cócteles artesanales Death & Co. En Cocktail Codex, estos expertos revelan por primera vez su método sorprendentemente sencillo para dominar los cócteles: las recetas básicas, seis fácilmente identificables (¡y memorizables!) plantillas que abarcan todos los tipos de cócteles: el tradicional, el martini, el daiquiri, el sidecar, el whisky highball y el flip. Una vez que comprenda los cómo y los porqués de cada familia, comprenderá por qué algunos cócteles funcionan y otros no, cuándo batirlos y cuándo revolver, qué puede omitir y qué puede sustituir cuando le faltan ingredientes, por qué le gustan las bebidas que toma y qué tipo de bebidas debe utilizar (o inventar) si quiere probar algo nuevo.

Elogie el Códice del Códice del Códice del Cóctel

Aprenda la plantilla y cualquier cóctel que pueda piensa que está al alcance de la mano. Comida y vino

Lástima que todos los libros de texto universitarios no fueran tan divertidos. Garden &

Gun: Imprescindible tanto para cocteleros aficionados como profesionales. Chicago Tribune:

Si Dora la Exploradora cumpliera veintiún años, se dividiera en tres personas y decidiera escribir la Carta Magna de los libros sobre bebidas alcohólicas, este sería el resultado. Y, a diferencia de cualquier otro libro que leerás este año, Cocktail Codex está repleto de conocimientos reales que puedes utilizar en el mundo real. Por favor, por favor, ¿puede Cinema Codex ser el próximo? Steven Soderbergh, cineasta