Descripción
CONCENTRADO ARTE PAN SABOR CHOCOLATE DE 1LT, MARCA DEIMAN
CERTIFICADO KOSHER
- 100% grado alimenticio
- Aporta Sabor y Aroma
- No Aporta Color
Aplicaciones:
Panificación y Repostería
DOSIS DE APLICACIÓN:
BISCOCHO: 4-5 ml para 1 Kg de masa
DANES: 4-5 ml para 1 Kg de masa
GALLETA: 6-8 ml para 1 Kg de masa
BATIDOS: 2-3 ml para 1 Kg de masa
FEITE: 5-7 ml para 1 Kg de masa Arte Pan Gourmet
PAN BLANCO: 8-10 ml para 1 Kg de masa
MASA PARA TORTILLA: 5-7 ml por Kg
TOSTADA: 6-8ml por Kg
TORTILLA DE HARINA: 5-7 ml por Kg
PROPIEDADES:
- Producto grado Alimenticio
- Se dosifica fácilmente
- Resiste altas temperaturas
- Se incorpora uniformemente
- Sabor definido y característico
- Se obtienen mejores resultados si se aplica en el cremado.