Descripción
Concentrado Arte Pan Mantequilla Naranja Deiman Caja 6 Lt.
PRESENTACIÓN:
Caja con seis botellas de 1 lt.
CERTIFICADO:
KOSHER
USO:
Panadería, galletería, repostería y procesos de panificación.
INGREDIENTES:
Agua, saborizantes artificiales, propilenglicol, polisorbato 80, goma xantano, sal yodada, ácido ascórbico, ácido cítrico y benzoato de sodio como conservador.
VIDEO TUTORIAL:
Sección de fotos con video realizado con técnicos de la marca Deiman, también disponible en Youtube.
DOSIS DE APLICACIÓN:
BISCOCHO: 4-5 ml para 1 Kg de masa
DANES: 4-5 ml para 1 Kg de masa
GALLETA: 6-8 ml para 1 Kg de masa
BATIDOS: 2-3 ml para 1 Kg de masa
FEITE: 5-7 ml para 1 Kg de masa
PAN BLANCO: 8-10 ml para 1 Kg de masa
MASA PARA TORTILLA: 5-7 ml por Kg
TOSTADA: 6-8ml por Kg
TORTILLA DE HARINA: 5-7 ml por Kg
PROPIEDADES:
- Grado Alimenticio
- Fácil dosificación
- Resistencia a altas temperaturas
- Incorporación uniforme
- Sabor definido y característico
- Mejores resultados si se aplica en el cremado
TABLA NUTRIMENTAL:
Disponible en la sección de fotos.