Cuchillo Deshuesador Acero Damasco Japonés Darknife Chef Color Negro G-10 Premium
- Hoja de acero damasco 67 capas.
- Mango de g-10.
Descripción
• CUCHILLO DESHUESADOR: Este cuchillo equilibrado, cómodo, resistente y elegante es el resultado del ensamble perfecto entre su hoja y su mango ergonómico. Fabricado con procesos rigurosos para ser altamente durable. Su tamaño lo hace fácilmente manejable. Ideal para separar la carne del hueso sin desperdiciar ni un solo gramo. Apto para quitar el hueso a la carne, tanto a pedazos pequeños como a trozos más grandes. Su forma cónica facilita el acceso a áreas complicadas y permite que la hoja pueda deslizarse por los tendones, el músculo y la grasa para separarlos a la perfección.
• ACERO DAMASCO: La hoja es de acero Damasco fabricada con 67 capas de alta calidad (HRC 60 ± 2). Resistente al desgaste, al óxido y a las manchas. Tiene un tamaño de 14 cm x 1.5 cm. Ligeramente curva para rebanar y separar con facilidad.
• MANGO ERGONÓMICO: El mango es G-10 Premium, hecho con un material similar a la fibra de vidrio y diseñado especialmente para este modelo. Su forma ergonómica está diseñada para un control superior, mayor comodidad y agilidad. La espiga completa tiene triple remachado y está forjada para mayor resistencia y durabilidad. El remache central está adornado con un intricado de mosaico, fabricado de cobre.