Cuchillo Filetero Acero Damasco Japonés Darknife Chef Cocina Color Negro G-10 Premium

Descripción

• CUCHILLO FILETERO: el ensamble perfecto entre su hoja y su mango ergonómico resultan en un cuchillo equilibrado, cómodo, resistente y elegante. Sus procesos rigurosos de fabricación lo hacen altamente durable. Es ideal para las carnes asadas y en general para rebanar, cortar, trocear todo tipo de proteína animal, tanto cruda como cocida. Sus cortes pueden ser gruesos o finos. También es ideal para cortar algunos otros alimentos en rodajas, como el pepino o la zanahoria.

• ACERO DAMASCO: su hoja es de acero Damasco fabricada con 67 capas de alta calidad (HRC 60 ± 2). Es resistente al desgaste, al óxido y a las manchas. Tiene un tamaño de 20.5 cm x 3 cm. El diseño de hoja extendida a lo largo es para cortar toda la pieza de carne de un solo golpe y sin dañarla. Al mismo tiempo, cuenta con una superficie reducida cuyo propósito es que la carne no se pegue a la hoja durante los cortes.

• MANGO ERGONÓMICO: su mango es G-10 Premium, hecho con un material similar a la fibra de vidrio y diseñado especialmente para este modelo. Su forma ergonómica está diseñada para un control superior, mayor comodidad y agilidad. La espiga completa tiene triple remachado y está forjada para mayor resistencia y durabilidad. El remache central está adornado con un intricado de mosaico, fabricado de cobre.

• INCLUYE: una elegante caja de alta calidad para la protección y presentación del cuchillo. Además, viene con una guía de consejos y cuidados.