Cuchillo Salmón Classic Acero 32cm Wusthof Color Plateado
Lo que tienes que saber de este producto
- Hoja de acero inoxidable.
- Mango de madera.
Características del producto
Características principales
Marca | Wüsthof |
|---|---|
Modelo | 1040102332 |
Color | Plateado |
Otras características
Tipos de cuchillos | Salmón |
|---|---|
Material de la hoja | Acero inoxidable |
Material del mango | Madera |
Descripción
El Cuchillo Salmón Classic Acero 32cm Wusthof Color Plateado es ideal para preparar y cortar el salmón. Su hoja flexible y afilada te permitirá cortar fácilmente un trozo de salmón, incluso rebanadas muy finas.
La hoja Wüsthof Classic está hecha de acero inoxidable muy afilado. Se forja a partir de una sola pieza de acero al cromo-vanadio (X50CrMoV15) y se afila mediante la tecnología PEtec de Wüsthof. Esto implica que el ángulo de afilado de cada hoja se determina con la ayuda de un ordenador y luego se afila con precisión en una piedra de afilar húmeda. Tras una exhaustiva inspección, cada cuchillo está listo para un uso intensivo.
Wüsthof procesa el acero de una manera específica para asegurar una alta dureza de 58 Rockwell. Esto permite que el cuchillo conserve su afilado durante mucho tiempo. Si notas que el cuchillo pierde filo, puedes pasarlo por una chaira de acero para recuperar su afilado.
El mango Wüsthof Classic está hecho de POM negro, un tipo de plástico muy resistente. Puede resistir todas las sustancias que se encuentran en la cocina y está unido a la hoja con tres remaches, evitando la acumulación de suciedad entre la hoja y el mango. La virola protege los dedos del contacto innecesario con el filo.
La colección Classic de Wüsthof es la más amplia de la marca. Con más de 80 cuchillos de cocina diferentes, puedes formar fácilmente tu propio juego de cuchillos perfecto. Tanto los chefs aficionados como los profesionales disfrutan trabajando con estos cuchillos de cocina, que cuentan con la marca de higiene NSF.
Especificaciones
1,7 Centímetro
30,6 Centímetro
125 Gramos'.