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CURCUMA CONVENCIONAL
GRADO: Alimenticio
SINONIMOS: Curcuma Longa
PRESENTACION: Bolsa Grado Alimenticio, resellable que ayuda a mantener frescos y en mejores condiciones el producto.
Se trata de una especia muy valorada en la cocina de la India, por su gran aroma y su sabor ligeramente picante. Proviene de una planta herbácea perteneciente a la familia de las zingiberáceas, y conocida científicamente como Curcuma longa.
Posee un llamativo y característico color amarillo-anaranjado, debido especialmente a la presencia de curcumina. Por ello desde hace muchos siglos la cúrcuma se viene utilizando como colorante alimentario, especialmente en maravillosos platos de arroz y de carne.
La cúrcuma aporta innumerables beneficios para nuestra salud.
CARACTERISTICAS
• Este producto es cúrcuma deshidratada y molida.
• Es una planta herbácea perenne, su parte consumible es la raíz, cuenta con diversas propiedades nutricionales y medicinales.
• Es una especia aromática que se usa en la cocina para condimentar diferentes platos.
• Tiene propiedades y beneficios para la salud.
• Contiene al menos 10 componentes anticancerígenos, ayuda a enfermedades cardiovasculares, entre otros.
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Opiniones destacadas
1 comentarioCalificación 5 de 5
Original, muy buena, si eh sentido q desinflama el estómago, es de sabor fuerte, usa poco.