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De Horno Y Cazuela Serie: Salud, Alimentación Y Cocina, De Smith, Christine., Vol. 1. Editorial Trillas, Tapa Dura, Edición 1a En Español, 1991
- Año de publicación: 1991
- Con índice: Sí
- Tamaño de la letra: Estándar
- Volumen del libro: 1
- Tapa del libro: Dura
- Color de la portada: Colores varios
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina mexicana.
- Gastronomía.
- Número de páginas: 98.
- Dimensiones: 1.5 cm de ancho x 24 cm de alto.
- Peso: 351 g.
- ISBN: 09789682440427.
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