Dieta dash para la salud renal: Incluye más de 50 recetas y menús. Un plan de alimentación personalizado para mejora la función renal basado en la dieta mejor evaluada de Estados Unidos, de Monk Rivera, Sara. Editorial Ediciones Obelisco, tapa blanda en español, 2020

Descripción

Comer bien para mejorar la función renal. Si tienes una enfermedad renal, ya has aprendido a vivir con una dieta restringida para poder mantenerte sano. Y ahora, con este libro, comprobarás la fuerza de la dieta DASH, una dieta científicamente probada que mejora la función renal a la vez que permite disfrutar de una amplia variedad de platos deliciosos. Los planes y menús fáciles de seguir, los consejos para hacer la lista de la compra y las alternativas saludables que te ofrece Dieta DASH para la salud renal te ayudarán a elaborar numerosas y sabrosas recetas de platos con un contenido bajo en potasio y en fósforo. Algunas de estas recetas son: Sopa de ternera y cebada, Pollo con limón y romero, Verduras con curry, Pescado especiado al horno y Pasta Primavera. Incluye más de 50 recetas y menús.