Dime qué comer si soy celiaco: Incluye "últimas investigaciones" y deliciosas recetas para dietas sin gluten, de Tessmer, Kimberly A.. Editorial Ediciones Obelisco, tapa blanda en español, 2013
- Año de publicación: 2013
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Salud y bienestar.
- Subgénero: Salud y condición física.
- Número de páginas: 238.
- Dimensiones: 132 mm de ancho x 208 mm de alto.
- Peso: 272 g.
- ISBN: 9788415968092.
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Descripción
Dime qué comer si soy celiaco es un libro divulgativo, no técnico, pensado para servir de guía a los celiacos, y para que puedan comprender mejor lo que es seguir una dieta sin gluten. La obra empieza con una perspectiva sencilla y clara de la enfermedad y también de la dieta, y sigue con avisos prácticos, sabrosas recetas y valiosa información. Este libro, que forma parte de la famosa serie americana Dime qué comer, contiene: * Una guía de alimentación fácil de seguir, junto a la más actual información acerca de las dietas sin gluten. * Las últimas noticias e investigaciones sobre las leyes de etiquetado de alimentos relacionados con el gluten. * Recetas y consejos de la mano de los propios expertos: los celiacos.
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