El Gran Libro De Los Cócteles

Descripción

TODO SOBRE EL ARTE DE LA COCTELERÍA Y DEL BUEN BEBER.

— Los secretos de los mejores bartenders y mixólogos del mundo.
— Más de 100 recetas para disfrutar en familia, en todo momento y en cualquier lugar.
— Adaptaciones de los cócteles clásicos y creaciones de última tendencia.
— Toda la información necesaria sobre técnicas, vasos y copas, utensilios, decoraciones...

El arte del cóctel se basa fundamentalmente en el dominio de los sabores. Es como un arte del juego. Y como todo juego, las reglas deben respetarse. De ahí la minuciosidad de las proporciones y la precisión de las fórmulas, al igual que las interminables controversias sobre la composición de tal o cual clásico.

Pero ante todo prima el momento de relajación y placer que supone degustar un buen cóctel, y por lo tanto se exige el rigor del que mezcla. El bartender se convierte así en el artífice que prepara concienzudamente recetas concebidas para liberarnos, aunque sea momentáneamente, de nuestro lado más serio.

El cóctel se originó casi con total seguridad en el continente americano, aunque hay varias versiones que sitúan su nacimiento en circunstancias y lugares distintos. Pero cabe destacar dos relatos que hacen referencia a su origen mexicano.

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CONTENIDO:
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— INTRODUCCIÓN.
— ONCE CONSEJOS PARA PRACTICAR EL ARTE DEL CÓCTEL.
— MEDIDAS EN MILILÍTROS Y ONZAS.
— CÓCTELES.

Garantía de fábrica: 30 días