El limonero real, de Saer, Juan Jose. Serie América Elefanta Editorial, tapa blanda en español, 2016

Descripción

Este libro es una suerte de plano secuencia emocional que va tejiendo lentamente un momento culminante: el asado. Ese ritual quintaesencial de la identidad culinaria argentina se vuelve, en este libro, el hábitat introspectivo de Wenceslao, personaje central que a pesar de estar marcado por la pérdida, sigue adelante. Esta novela se desarrolla entorno a una fiesta de año nuevo en el campo santafesino, y en ella, de la noche a la mañana, están todos los elementos posibles del rito, de la comida y la muerte, desgranados en una prosa casi experimental. Juan José Saer tardó casi una década en terminar esta novela, y no es la primera vez, por cierto, que acude al asado para discurrir sobre la vida.