El recetario de la abuela, de Méndez Enríquez, Elsie. Editorial Larousse, tapa dura en español, 2022

Descripción

Este recetario tiene más que recetas: son los platillos que han acompañado las historias y las anécdotas de una familia por más de 80 años, siempre de las manos de una Abuela que ha sabido guardar las tradiciones y sabores de sus recuerdos, creciendo en Chiapas, Zacatecas y la ciudad de México. Se han recopilado papeles, apuntes, hojas escritas con una caligrafía que ya no se ve y se han puesto en este libro que incluye 100 recetas para compartirles una pequeña parte de las delicias que probamos todos los días, esperando que el público también pueda disfrutarlas pronto. Incluye 55 vistosas fotografías.