Elaboración De Leches Para El Consumo. Inae0209 - Elaboración De Leches De Consumo Y Productos Lácteos, De Marta González Sánchez. Ic Editorial, Tapa Blanda, Edición 1 En Español, 2013
- Año de publicación: 2013
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Industria y estudios industriales.
- Economía.
- Número de páginas: 228.
- Dimensiones: 155 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 345 g.
- ISBN: 09788415886372.