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Elaboración Y Presentación De Helados. Hotr0509 - Repostería
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Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2018
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Ingeniería.
- Economía.
- Número de páginas: 268.
- Dimensiones: 15.5cm de ancho x 23cm de alto.
- Peso: 402g.
- ISBN: 09788491983217.
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Título del libro | Elaboración y presentación de helados. HOTR0509 - Repostería |
|---|---|
Autor | José González Martínez |
Idioma | Español |
Editorial del libro | IC Editorial |
Edición del libro | 2 |
Tapa del libro | Blanda |
Año de publicación | 2018 |
Otros
Cantidad de páginas | 268 |
|---|---|
Altura | 23 cm |
Ancho | 15.5 cm |
Peso | 402 g |
Género del libro | Ingeniería |
Tipo de narración | Economía |
ISBN | 09788491983217 |
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Publicación #2195775409
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Curso De Cocina: Dulces Usa, De Serveau, Sebastien. Editorial Akal, Tapa Pasta Blanda En Español, 2001
