Eritorbato De Sodio 1kg Conservador Taste & Joy
Lo que tienes que saber de este producto
- Su uso principal es como conservador por sus propiedades antisépticas y antioxidantes.
- Utilizado principalmente en pollo, carnes rojas y refrescos.
- Químicamente, es la sal de sodio obtenida a partir del ácido eritórbico.
Características del producto
Características principales
Marca | Taste & Joy |
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Otros
Nombre de la especia | ERITORBATO DE SODIO |
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Formato de la especia | en polvo |
Usos recomendados | Conservador |
Formato de venta | Unidad |
Peso neto | 1 kg |
Tipo de envase | Bolsa Resellable |
Conservación del producto | Temperatura ambiente |
Vida útil | 2 años |
Restricciones alimentarias
Es libre de gluten | Sí |
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Descripción
El Eritorbato de Sodio de 1 kg de la marca Taste & Joy es un aditivo alimentario esencial que desempeña un papel clave en la preservación y mejora de la frescura de diversos productos alimenticios. Este compuesto se utiliza comúnmente como antioxidante en la industria alimentaria para prevenir la oxidación de los alimentos, extendiendo así su vida útil y manteniendo su calidad organoléptica. Con Taste & Joy, el Eritorbato de Sodio se presenta como un aliado confiable para garantizar la frescura y la integridad de tus productos alimenticios favoritos.
El funcionamiento del Eritorbato de Sodio radica en su capacidad para inhibir la oxidación, un proceso natural que afecta la calidad y la durabilidad de muchos alimentos. Actúa al convertirse en vitamina C en el cuerpo, desempeñando así un papel esencial en la prevención de la formación de compuestos dañinos. Cuando se agrega a productos como carnes procesadas, embutidos y productos enlatados, el Eritorbato de Sodio contribuye a mantener el color, el sabor y la textura originales, al tiempo que preserva los valores nutricionales de los alimentos.
La fabricación del Eritorbato de Sodio sigue un proceso de síntesis química. Se obtiene a partir de la fermentación de glucosa, transformándose en ácido eritórbico, que luego se convierte en eritorbato de sodio mediante reacciones químicas específicas. Taste & Joy asegura que su Eritorbato de Sodio de 1 kg cumple con los más altos estándares de calidad, ofreciendo un aditivo alimentario puro y eficaz para garantizar la frescura y la calidad de los alimentos que llegan a tu mesa. Con este producto, puedes confiar en mantener la frescura y el sabor óptimos de tus alimentos favoritos por más tiempo.