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Escuela de panadería: aplica, de Ediciones Larousse. aplica, vol. No aplica. Editorial Larousse, tapa pasta dura, edición 1 en español, 2022
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Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2022
- Tapa del libro: Dura
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Novela.
- Número de páginas: 320.
- Edad mínima recomendada: 6 años.
- Dimensiones: 23cm de ancho x 28cm de alto.
- Peso: 1.266kg.
- Ilustraciones realizadas por Desconocido.
- ISBN: 9786072126947.
Opciones de compra:
Características del producto
Características principales
Título del libro | Escuela de panadería |
|---|---|
Autor | Ediciones Larousse |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Larousse |
Tapa del libro | Dura |
Año de publicación | 2022 |
Otros
Cantidad de páginas | 320 |
|---|---|
Altura | 28 cm |
Ancho | 23 cm |
Peso | 1.27 kg |
Material de la tapa del libro | Papel |
Con páginas para colorear | No |
Con realidad aumentada | No |
Con concordancia | No |
Traductores | No aplica |
Género del libro | Gastronomía |
Subgéneros del libro | Cocina |
Tipo de narración | Novela |
Versión del libro | 1 |
Tamaño del libro | No aplica |
Con cremallera | No |
Color del canto | No aplica |
Colección del libro | No Aplica |
Edad mínima recomendada | 6 años |
Cantidad de libros por set | 1 |
ISBN | 9786072126947 |
Ilustradores | Desconocido |
Lugar de publicación | México |
Código IBIC | No aplica |
IBIC | No aplica |
Descripción
Libro Escuela de Panadería
Marca: Larousse
DESCRIPCIÓN:
Obra con recetas de panadería europea de chefs del instituto Le Cordon Bleu, reconocido internacionalmente. Profesores premiados en concursos nacionales e internacionales comparten su conocimiento en más de 80 recetas detalladas paso a paso, incluyendo tiempo de preparación, fermentación, cocción y conservación. Ilustrado con fotografías de alta calidad y, en algunos casos, secuencias fotográficas del proceso. Contenido dividido en panes tradicionales, aromáticos, internacionales, salados y dulces, con un capítulo inicial sobre fundamentos de la panadería, ingredientes, utensilios y técnicas.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES:
- Idioma: Español
- Formato: Impreso
- Encuadernado: Pasta dura
- Editorial: Larousse
- Título del libro: Escuela de Panadería
- Autor: Ediciones Larousse
- Fecha de publicación: 2022
- Idioma: Español
- Edición: 1
- Número de páginas: 320
- ISBN-13: 9786072126947
- Edad mínima sugerida: 6
- Edad máxima sugerida: 99
- Género literario: Literatura Universal
- Contenido del paquete: 1 pieza
- SKU: 9786072126947
Aviso legal
• Edad mínima recomendada: 6 años.
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Opiniones del producto
Calificación de características
| Relación precio-calidad | |
| Calidad de impresión |
Publicación #2434845464
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Opiniones destacadas
3 comentariosCalificación 5 de 5
Excelente calidad del libro y, las recetas finas.
Calificación 4 de 5
Está bien la impresión pero pareciera que la pasta se le va a despegar en cualquier momento.
Calificación 1 de 5
No existe gran diferencia con un libro de panadería de $200. Tiene una sección en el libro que básicamente son tostadas. Por el precio del libro imaginas recetas de gran calidad o diferentes.