Gluten De Trigo Puro Windmill 1 Kg

Descripción

Bolsa resellable con 1 kg de Gluten de Trigo marca Windmill

El gluten es la proteína de reserva más importante del trigo, el centeno, la cebada y muchos otros tipos de cereales. El propio gluten tiene un valor nutritivo reducido, pero es un buen emulsionante, portador de aromas y suministra agua, la atrae y la estabiliza. Se utiliza en la elaboración de comidas preparadas y salsas, usándose como excipiente. Además, actúa como adhesivo al mantener unida la harina de trigo y facilita la elaboración de pan.

Ingredientes:
100 % Gluten de Trigo.

Una vez abierto consérvese en un lugar fresco y seco, manténgase cerrado.