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Guanciale Artesanal 400g

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Precio por kilo:

Lo que tienes que saber de este producto

Condición de venta: Envasado.
Variedad del fiambre: Crudo.
Formato del fiambre: Pieza.
Tipo de envase: Bolsa al vacío.
Peso neto: 400 g.
Unidades por envase: 1.
Unidades por pack: 1.
Formato de venta: Unidad.
Sin hueso.
Estacionado por 3 meses.
Sazonado con sal, pimienta, especias.
Origen: México.
Peso aproximado de la unidad: 400 g.
Mantener temperatura ambiente.

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Características del producto

Marca	Sir Porcel
Nombre del producto	Guanciale
Animal de origen	Cerdo
Es ahumado	No
Formato de venta	Unidad
Peso neto	400 g
Formato del fiambre	Pieza
Condición de venta	Envasado
Tipo de envase	Bolsa al vacío
Variedad del fiambre	Crudo

Es vegano	No
Es libre de gluten	Sí
Es kosher	No

Es orgánico	No

Origen	México
Es deshuesado	Sí
Es bajo en sodio	No
Tipo de condimento	Sal, Pimienta, Especias
Tiempo de maduración	3 meses
Peso aproximado por unidad	400 g
Conservación del producto	Temperatura ambiente

Descripción

Guanciale Artesanal 400g se elabora en México, siguiendo la receta tradicional italiana. Este ingrediente es esencial para platos de pasta como Carbonara y Gricia. Se utiliza principalmente en salsas para pasta, pero también se puede incluir en pizzas o platillos horneados.

Más grasoso que la Pancetta, el Guanciale proviene de la carrillera de cerdo. En italiano, guancia significa “mejilla”, lo que da origen al nombre. Es popular en el centro y sur de Italia y se presenta en diversas variedades. Se cura con ingredientes como ajo y pimienta.