Guía catadores del vino mexicano 2019, de Gerschman, Rodolfo. Serie Fuera de colección Editorial Planeta México, tapa blanda en español, 2019
- Año de publicación: 2019
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Cocina.
- Número de páginas: 160.
- Dimensiones: 150 mm de ancho x 230 mm de alto.
- Peso: 275 g.
- ISBN: 9786070756184.
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Descripción
LA GUÍA DE VINOS MEXICANOS QUE ES REFERENCIA INELUDIBLE PARA AFICIONADOS Y PROFESIONALES DEL VINO, EN SU SÉPTIMA EDICIÓN. Nuevas cosechas suman cada año su mosaico de aromas y sabores a la producción vitícola mexicana, tan diversa como seductora. Rodolfo Gerschman, escritor de vinos y crítico culinario, aborda eb este libro su más acuciante actualidad. Riqueza de suelos y climas, antiguas y nuevas regiones vinicolas, enólogos y propietarios, van desfilando a través de la cata de vinos memorables y cientos de reseñas. Guía Catadores del Vino Mexicano 2019 es una herramiento indispensable para quienes decidan asomarse, en tanto que aficionados o profesionales, al fascinante mundo de los vinos de México.
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