Guía Catadores Edic. 2013-2014, de Gerschman, Rodolfo. Guías prácticas Editorial Planeta México, tapa blanda en español, 2013

Descripción

La Guía Catadores ofrece el panorama más completo de los vinos en México: desde su historia, el desarrollo de las zonas vinícolas y las cepas más utilizadas con sus respectivos maridajes, hasta útiles recomendaciones para la compra y estiba en la cava. Incluye la degustación puntuada de los 300 mejores elíxires del país, provenientes de más de 75 bodegas, así como un ranking con los mejores tintos, blancos, rosados y ensambles para que el lector realice un viaje extraordinario por Baja California, Coahuila, Querétaro, Aguascalientes, Zacatecas y Guanajuato, estados que albergan hermosos viñedos con uvas de calidad internacional. La selección ofrece, tanto al consumidor sibarita como al que apenas inicia, toda la información necesaria para que se aventure en el gran momento que está viviendo el vino mexicano. El libro de Rodolfo Gerschman editado por Planeta es una de las más agradables sorpresas editoriales del año. Por fin, la cada vez más creciente producción vitivinícola de México tiene la cantidad y calidad suficientes para ser presentada en sociedad.