Guia De Seleccion Y Entrenamiento De Un Panel De Catadores, De Jacinthe Fortin. Editorial Editorial Acribia, Edición 1 En Español, 2000
Lo que tienes que saber de este producto
- Año de publicación: 2000
- ISBN: 09788420009308.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | GUIA DE SELECCION Y ENTRENAMIENTO DE UN PANEL DE CATADORES |
|---|---|
Autor | JACINTHE FORTIN |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Editorial Acribia |
Edición del libro | 1 |
Año de publicación | 2000 |
Otras características
Edad mínima recomendada | 3 años |
|---|---|
Edad máxima recomendada | 99 años |
ISBN | 09788420009308 |
Descripción
La "Guía De Selección Y Entrenamiento De Un Panel De Catadores", escrita por Jacinthe Fortin y publicada por Editorial Acribia, es una primera edición en español que data del año 2000. Este libro se presenta como un recurso imprescindible para aquellos apasionados por el mundo de la cata, ya sea de alimentos, bebidas o cualquier otro producto susceptible de ser evaluado sensorialmente. Con una orientación clara y práctica, el autor ofrece métodos detallados para seleccionar y capacitar a un panel de catadores, asegurando su eficacia y precisión en la evaluación de productos. Apto para un amplio rango de edades, desde los 3 hasta los 99 años, este libro es ideal tanto para principiantes como para expertos que deseen mejorar sus habilidades en la disciplina de la cata y el análisis sensorial.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 3 años a 99 años.
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Publicación #2013327249
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