Hacer Dieta Engorda, De Gabriela Uriarte. Editorial Vergara, Tapa Pasta Blanda En Español, 2021
- Año de publicación: 2021
- Género: Dietas.
- Salud, Dietas, Nutrición.
- Número de páginas: 144.
- ISBN: 09788418620201.
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Descripción
SINOPSIS
En "Hacer Dieta Engorda", Gabriela Uriarte, reconocida dietista-nutricionista, nos proporciona las claves para alimentarnos de manera saludable y sin necesidad de seguir dietas restrictivas.
Este libro se estructura en dos partes fundamentales. La primera parte nos explica por qué las dietas pueden llevar al efecto contrario y aumentar de peso; aborda la cultura de la dieta y cómo la presión social por alcanzar un "peso ideal" puede afectar nuestra salud. También nos enseña a identificar y evitar comportamientos alimenticios poco saludables.
La organización en la cocina es un aspecto crucial y el libro ofrece herramientas prácticas para conseguirla.
En la segunda parte, Uriarte nos proporciona recursos para alimentarnos de manera adecuada y, si es el objetivo, reducir peso. Incluye un programa de batch cooking de cuatro semanas con más de veinte recetas detalladas paso a paso. Además, incorpora un "organizador semanal" que nos ayuda a planificar un menú familiar mensual equilibrado y nutritivo.
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