Harina De Fuerza , Alta Proteína, 5 Kilos

Descripción

Harina De Fuerza , Alta Proteína, 5 Kilos' es un producto de alta calidad que se destaca por su alto contenido de proteína (13%). Esta característica permite que la masa gasifique sin problemas y aumente el tamaño del alimento que se está cocinando de manera considerable.

Es ideal para su uso en repostería, ya que es comúnmente utilizada para hacer pan, donas caseras, bizcochos esponjosos, brioche, entre otros. Con este tipo de harina, la levadura ejerce su función rápidamente debido a su alta cantidad de gluten para absorber.

La harina de fuerza es perfecta para recetas de repostería y bollería, ya que la masa subirá rápidamente. Además, al contener más cantidad de gluten y estar fabricada con trigo duro, absorbe mucho mejor los líquidos y facilita el estiramiento de la masa.

Este producto es ideal para aquellos que buscan calidad y resultados profesionales en sus preparaciones culinarias.