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Iniciación En Las Técnicas Culinarias - M De Flores - Limusa
Lo que tienes que saber de este producto
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Gastronomía.
- Subgénero: Tecnicas culinarias.
- ISBN: 09789681861629.
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Características del producto
Características principales
Título del libro | Iniciación a las técnicas culinarias |
|---|---|
Autor | Graciela Martínez de Flores Escobar, Marcela González Garza y Covadonga Torre Marina |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Limusa |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Otras características
Género del libro | Gastronomía |
|---|---|
Subgéneros del libro | Tecnicas culinarias |
ISBN | 09789681861629 |
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